お茶・紅茶 teaclan | ネパール イラム オータムナル シッダデヴィ茶園 Handrolled 2022年秋摘み

ネパール２大紅茶産地の１つ、イラム地区の田舎、最高地点の標高が約2300mの高所にあり、女神の名前が冠された、シッダデヴィ茶園。CHIYAというブランド名で紅茶を販売し世界でも評価が高い茶園です。

オータムナル（秋摘み）ですが、すっきりしていて、ダージリンセカンドフラッシュにも似たマスカテルの風味と、ほのかな香ばしさ、ハンドロールティー（手もみ）らしい強いまろやかさを楽しめます。渋みはあまりなく、ストレートティーがおすすめです。

おすすめのペアリング：豆大福、シフォンケーキ、クリームパンなど