お茶・紅茶 teaclan | アッサム ハルムッティー茶園 (STGFOP1-SPECIAL) 2022年夏摘み

ハルムッティー茶園はインド・アッサムの緑豊かで絵画のように美しい場所にある茶園。土壌が肥沃で茶樹の生育がよく、降雨量と高温多湿の関係で特有の力強い味わいを作ります。

世界的にも評価されており、シンガポールやドイツの有名紅茶メーカーで取り扱われています。

旬である夏に摘まれ、芯芽を含む上質な茶葉からつくられたこの紅茶は、オーソドックス製法でつくられたリーフタイプで、アッサムらしいモルティーな香りと渋みを程よく持ちながら、口あたりのよいアッサムティーです。

ストレートでも楽しめますが、ミルクとの相性がよく、風味豊かでマイルドなミルクティーになります。

おすすめペアリング：クッキー、バナナのスイーツ、クイニーアマンなど