お茶・紅茶 teaclan | ダージリンファーストフラッシュ マーガレッツホープ茶園 (FTGFOP1-CL) 2021年春摘み

ダージリン茶葉の中でも希少なファーストフラッシュ（春摘み）は、若々しい緑茶にも似た香りや果実味が特徴です。

白蘭の地と呼ばれるクルセオン・ノース地域に位置し、160年の歴史をもつ名園・マーガレッツホープ茶園のこの紅茶は、爽やかな渋みとともにフルーティーな甘みをもち、冷めても美味しく、ストレートでじっくり楽しめます。

熱湯で淹れた後、２煎目は同様の量の冷水で浸し、数時間冷蔵することで美味しいアイスティーを楽しめます。 

おすすめペアリング：あんだんご、ようかん、寿司など