お茶・紅茶 teaclan | ニルギリ グレンデール茶園 (ゴールデントワール GOLDEN TWIRL) 2022年春摘み

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グレンデール茶園はニルギリを代表する茶園で、寒さ、乾燥、霧などが揃ったこの土地特有の気象条件があり、これらが花のような香りを作ります。

 なかでも特別に選ばれた茶樹から少量ずつ茶葉を摘んで作られるスペシャリティ・ティーは高い評価を受けています。

このGOLDEN TWIRL（ゴールデントワール）は広い茶園のなかから選ばれた芯芽を使い、手をかけてつくられたスペシャリティ・ティーで、繊細でフラワリーな風味が特徴です。

一般的なニルギリ紅茶と異なり、ストレートで紅茶そのものを楽しむのがおすすめです。また、熱湯で淹れた後、２煎目は同様の量の冷水で浸し、数時間冷蔵することで美味しいアイスティーを楽しめます。 

※とくに特別な紅茶のため、高価となっており茶葉20gからの展開とさせていただいています。

おすすめペアリング：ゼリー、フルーツ、サラダなど