お茶・紅茶 teaclan | 雲南紅茶（滇紅） 毛峰 2022年春摘み

旬の季節である春に摘まれた、上質な雲南紅茶（別名、滇紅）です。

雲南紅茶のなかでも、ゴールデンチップを多く含み、豊かなコクのある「毛峰」と呼ばれるタイプの紅茶です。

とくにこの紅茶は、中国紅茶らしい甘い花の香りとともに、香ばしいコクとわずかな燻製香がチョコレートのような甘みとして感じられ、飲みごたえのある紅茶です。

渋みも少ないため、ストレートでも楽しめるほか、甘さやコクがあるため、ミルクティーにも向いています。

おすすめペアリング：バニラアイス、みたらし団子、赤身の肉など