お茶・紅茶 teaclan | サバラガムワ ニュービタナカンダ茶園 (FBOPEXSP) 2022年春摘み

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スリランカの標高の低い産地の１つ、サバラガムワ。熱帯雨林の麓に位置し80年近くの歴史をもつニュービタナカンダ茶園は人気・知名度ともに高い茶園で、コクと香り高さを併せ持つ紅茶をつくります。

2022年の春摘みであるこの紅茶は、シルバーチップを多く含み、モルティーで、さつまいもやキャラメルにも似た甘くほろ苦いな風味と、ほどよい渋みがあります。ストレートでも楽しめますが、ミルクティーと相性がよく、おすすめです。

おすすめペアリング：モンブラン、チョコレート、メロンパンなど