お茶・紅茶 teaclan | ネパール パンチタール セカンドフラッシュ カラパニ茶園 JUNKIRI 2023年夏摘み

※こちらの紅茶を含むネパール紅茶のセットをご用意しています

ネパール東部パンチタールの大自然の中にあるカラパニ茶園。小規模ながら近代的な設備をもっています。

紅茶名の「JUNKIRI」とは、現地の言葉で「蛍」の意味や、暗闇を照らす灯りという意味もあり、紅茶に将来を照らす灯りになるようにという意味も込められているようです。

茶葉は暗闇に飛ぶ蛍のように、黒い茶葉にゴールデンチップ（芯芽）が混ざる見た目となっています。

蜜のような甘さと青みが混ざった複雑な風味で、ほどよい旨みとコクを感じる紅茶です。ストレートでお楽しみください。

おすすめのペアリング：ビスケット、塩味のお菓子、フィナンシェなど